今年的台灣國際咖啡展雖然受到疫情的影響,許多國外廠商沒有到現場參展,但這四天的人潮反而讓我覺得比往年的都還踴躍,在國人不能出國旅遊下,許多一般消費者更容易關注到台灣自有的咖啡品牌和台灣所生產的咖啡豆。其中相信大家在這次咖啡展都入口處看到的藍色小羊和大型書盒形象牆,就是極品莊園咖啡今年主推的來自台灣阿里山的SL34和紫葉,與得獎無數的台灣咖啡莊園合作,咖啡豆來自於「卓武山咖啡農場」、「鄒築園」、「優遊吧斯」
以及「大阿里山精品咖啡生產合作社」。
在現場可以看到他們所開發的FIVE BARISTAS 全自動手沖咖啡機來沖煮咖啡,自動咖啡機也是咖啡產業的下一波趨勢,讓機器用穩定的參數,然後模擬手沖多變的繞圈方式,提供每一杯品質穩定的咖啡,現場也很開心喝到新品SL34和紫葉,SL34有豐富的水果調性,風味帶有多層次的熱帶水果和葡萄柚感,而紫葉較偏茶感,帶有黑莓果風味,中後段轉堅果巧克力。兩支咖啡都是咖啡人必喝的台灣品種。現場也可以看到他們設計精美的書盒包裝,細細品嘗台灣不同以往的咖啡風味和文化,同時讓台灣的咖啡愛好者可以了解,台灣也是可以生產兼具風味和品質的好咖啡。
SL34和紫葉這邊買!
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